Les plantes du domaine agro-pastoral à Bessans

Les plantes du domaine agro-pastoral

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Bessans 08/07/2025 Visites guidées

Aux abords du village, nous observerons les plantes (alimentaires, médicinales, vétérinaires...) qui accompagnaient le quotidien des mauriennais dans le mode de vie agro-pastoral. Par l'autrice de la revue BJA n°22 "Recueil de cueillette".

Crédit : Aquarelle : enfants qui cueillent des fleurs en alpage - Xavier Lett
Crédit : Aquarelle : enfants qui cueillent des fleurs en alpage - Xavier Lett
Crédit : Aquarelle : enfants qui cueillent des fleurs en alpage - Xavier Lett

Animation ayant été sélectionné par l'appel à projet "Envie de Vanoise 2025".
Les savoirs (ethnobotaniques) qui seront transmis sont le fruit d'heures et d'heures passées auprès des anciens, à recueillir les souvenirs liés aux plantes et à les retranscrire et les analyser.
A partir de l’observation des plantes dans leur milieu naturel ou cultivé (jardins, prairies de fauche), sont abordées leurs diverses utilisations (médicinales, culinaires) dans leurs usages traditionnels. Des jeunes pousses (renouée bistorte, silène, ortie, chénopode) pour compléter les soupes, aux racines (bunium) et aux tiges (salsifis) grignotées, aux baies, grappillées sur les arbustes.
L’ethnobotanique, c’est aussi les différentes herbes qui constituaient des remèdes d’avant la sécurité sociale (maux des enfants, accouchements, douleurs des dents…), ainsi que des usages symboliques (alchémille alpine), et utilitaire (bouleau, trisète).

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