Sortie ethnobotanique à Aussois

Sortie ethnobotanique

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Aussois 07/08/2025 Visites guidées

La Haute Maurienne, terre agropastorale, est un réservoir exceptionnel de mémoire orale et de savoirs populaires.

Crédit : Aquarelle : enfants qui cueillent des fleurs en alpage - Xavier Lett
Crédit : Aquarelle : enfants qui cueillent des fleurs en alpage - Xavier Lett
Crédit : Aquarelle : enfants qui cueillent des fleurs en alpage - Xavier Lett
Crédit : Aquarelle : enfants qui cueillent des fleurs en alpage - Xavier Lett

Animation ayant été sélectionné par l'appel à projet "Envie de Vanoise 2025".

Les savoirs (ethnobotaniques) qui seront transmis sont le fruit d'heures et d'heures passées auprès des anciens, à recueillir les souvenirs liés aux plantes et à les retranscrire et les analyser.
A partir de l’observation des plantes dans leur milieu naturel ou cultivé (jardins, prairies de fauche), sont abordées leurs diverses utilisations (médicinales, culinaires) dans leurs usages traditionnels. Des jeunes pousses (renouée bistorte, silène, ortie, chénopode) pour compléter les soupes, aux racines ( bunium ) et aux tiges (salsifis) grignotées, aux baies, grappillées sur les arbustes.
L’ethnobotanique, c’est aussi les différentes herbes qui constituaient des remèdes d’avant la sécurité sociale (maux des enfants, accouchements, douleurs des dents…), ainsi que des usages symboliques (alchémille alpine), et utilitaire (bouleau, trisète).
Les anecdotes et les savoirs sont adaptés selon les publics, que vous soyez novices ou spécialistes vous serez les bienvenus.

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