Venez découvrir la Chèvrerie de Saint Michel, une ferme d’élevage de chèvres laitières avec transformation fromagère et vente à la ferme.
Pendant les vacances scolaires de février et d’été, les visites guidées se font uniquement sur réservation par téléphone auprès de la chèvrerie.
Rendez-vous devant la ferme et nous vous feront découvrir notre métier, nos animaux et la fabrication du fromage.
Selon les conditions météorologiques, vous nous accompagnerez pour aller rechercher le troupeau au pâturage en été.
Pendant la saison d’alpage en été : RDV sur le lieu de traite à 1400 m d’altitude à LA PLANCHETTE (au dessus du Hameau de La Villette). Vous assisterez à la traite en extérieur et découvrirez le métier de chevrier en milieu pastoral.
Vous pourrez également découvrir notre magasin de vente à la ferme ouvert du mardi au samedi de 17H00 à 18H30 (changement horaires à partir de la saison d’alpage des chèvres de fin mai à début septembre : 18h30 à 19h30). Nous appeler avant pour confirmer.
Quand ?
Du 01/07 au 31/08 de 18h30 à 19h30.
Fermé lundi et dimanche.
Pour le magasin de vente (horaires variables selon la montée en alpage des chèvres).
Visites de la ferme uniquement sur réservation par téléphone.
Comment venir ?
Beaune, hameau le Mollard
Monter en direction de Beaune et suivre ensuite les panneaux "fromages de chèvre"
Habitat traditionnel - visite guidée à l'engagement
Cordon //
La petite histoire de Cordon, avec Roselyne Guide du Patrimoine, qui vous fera découvrir l'habitat rural... au grès de votre déambulation, comprendre l'adaptation au climat, à la pente du terrain, l'utilisation des ressources naturelles, ... ;
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Visite commentée de la ferme de la Gardette
La Giettaz //
Venez visiter la ferme de Laurence et Christian qui vous feront partager leurs passions et leur savoir faire. L'agriculture en montagne, les animaux, la traite et la fabrique du fromage n'auront plus de secret pour vous.
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Vente de fromages à la ferme des Trois Petits Coeurs
Cohennoz //
Assistez à la traite des vaches tous les vendredis à partir de 17h.
Fabrication et vente de fromages à la ferme : beaufort, reblochon et tomme de vache, du lundi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30, le dimanche de 16h à 18h30.
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Visite de la ferme de Seraussaix
Morzine //
La ferme est installée sur l'alpage de Seraussaix, sur la route d'Avoriaz, durant toute l'année. L'été, nos différents troupeaux pâturent l'alpage. L'hiver, les vaches sont bien au chaud, nourries par les fourrages que nous faisons durant l'été.
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Visite de ferme : Montagne de Saveurs
Arêches-Beaufort //
Cyril ouvre sa ferme en accès libre, vous y découvrirez l'élevage de chèvres, accompagnées d'autres animaux tels que lamas, vaches, ânes, cochons, basse-cour, lapins.
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