Commémoration - Bicentenaire de la mort de Brillat-Savarin
Tout l'agenda + Belley 29/05/2026 Conférences
Colloque sur J. A. Brillat-Savarin : de l'histoire à l'apothéose, organisé par la Société Savante Le Bugey en partenariat avec la ville de Belley, avec des interventions de plusieurs experts sur différents aspects de sa vie et de son œuvre.
Ce colloque, organisé par la Société savante Le Bugey, explore la vie de J. A. Brillat-Savarin à travers diverses interventions :
>M. Saint-Pierre, ancien conseiller d'état, auteur de "Brillat-Savarin œuvre hors d'œuvre chef d'œuvre" : un bugiste parmi les siens
>M. Houaro, maître de conférences d'histoire du droit à l'Université de Bourgogne Europe à Dijon : la formation de J. A. Brillat-Savarin à Dijon
>M. Galanopoulos, conservateur en chef - directeur de la bibliothèque de la cour de cassation : J. A. Brillat-Savarin à la cour de cassation
>M. Slimani, conservateur des collections de la Société d'Encouragement pour l'Industrie Nationale : J. A. Brillat-Savarin et la Société d'Encouragement pour l'Industrie Nationale
>M. Pitte, ancien président de l'Université Paris-Sorbonne, auteur de "Brillat-Savarin le gastronome transcendant" : J. A. Brillat-Savarin, fondateur du modèle gastronomique français
Informations pratiques
- Date : vendredi 29 mai
- Lieu : Palais épiscopal de Belley - Belley
- Tarif : Entrée libre.
Quand ?
Vendredi 29 mai de 15h à 18h30 Plan d'accès
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