Balade gourmande : Plantes sauvages comestibles et médicinales
Tout l'agenda + Challes-les-Eaux 15/11/2025 Visites guidées
En balade au cœur de l'automne , allons à la racine des plantes pour découvrir quels trésors souterrains peuvent nous intéresser au niveau culinaire ou médicinal!
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Crédit : Balade gourmande botanique près de Chambéry - Muriel Lallée
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Crédit : Balade gourmande botanique près de Chambéry - Muriel Lallée
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Crédit : Balade gourmande botanique près de Chambéry - Muriel Lallée
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Crédit : Balade gourmande botanique près de Chambéry - Muriel Lallée
En cette saison, certaines plantes sauvages comestibles ramènent leur énergie dans leurs racines.
Bienvenue en balade, pour apprendre à identifier quelques unes de ces plantes et à récolter leurs racines en respectant la ressource.
Puis bienvenue au chaud en salle, pour découvrir leurs vertus, leurs odeurs et saveurs inattendues, et apprendre à les utiliser, fraîches ou séchées.
Nous clôturerons avec la dégustation d'un petit en-cas végétal préparé par mes soins.
Vous repartirez avec ces recettes sauvages de saison, un autre regard sur les plantes qui vous entourent, et des documents pour poursuivre vos apprentissages.
NB : Si pluie pendant la balade, repli possible en salle avec des racines et plantes fraîchement cueillies par mes soins.
Intervenante : Muriel Lallée, Formatrice plantes sauvages comestibles et médicinales, pour Sentiers vivants et l’association Calenduline.
Pour des ateliers sur mesure pour votre groupe : à la demande, me contacter.
Informations pratiques
- Date : samedi 15 novembre
- Lieu : Communiqué à l'inscription - Challes-les-Eaux
Quand ?
Samedi 15 novembre 2025 de 14h à 18h.
Quel prix ?
Tarif unique : de 35 à 40 € (Plein tarif : 40 €, Tarif réduit : 35 € (adhérents association Calenduline).).
Quel temps fera-t-il ?
Pluie modérée
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