Menu Saint-Valentin - Auberg'in café-restaurant
Tout l'agenda + Saint-Rémy 14/02/2026 Evenements sans catégorie
Menu proposé le vendredi 14 février, le midi et le soir.
Uniquement sur réservation.
Au menu :
Amuse -bouche
Entrée :
Beignets de crevettes et bonbons de noix de Saint-Jacques,
tombée de cébettes au gingembre, crème de carottes au
carvi et sauce gastrique au pamplemousse
Plat :
Filet de veau rôti et panade aux herbes, poêlée de
chanterelles, mousseline de topinambour au beurre noisette
et poireau fondant, jus réduit au vin rouge
Dessert :
Le Snickers dans sa version destructurée
Informations pratiques
- Date : samedi 14 février
- Lieu : Auberg'in Café Restaurant - Saint-Rémy
- Téléphone : 04 74 51 01 90
Quand ?
Samedi 14 février 2026.
Quel prix ?
Menu à 49 € (par personne). Plan d'accès
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