Fête de la Paria

La paria est le nom d'une confiture ancestrale fabriquée sur le site de l’Écomusée Maison de Pays en Bresse à Saint-Etienne-du-Bois. Cette confiture de poires cuites dans du jus de pommes se réalisait autrefois entre voisins.

La paria est le nom d'une confiture ancestrale fabriqué sur le site de l’Écomusée Maison de Pays en Bresse à Saint-Etienne-du-Bois. Cette confiture de poires, cuite dans du jus de pommes, se réalisait autrefois entre voisins. Elle était l'occasion de faire la fête et de resserrer les liens entre les habitants.

Depuis 1993, l'écomusée Maison de Pays en Bresse perpétue la tradition de la confection de la Paria. Nous vous plongeons dans le passé le temps d'un week-end et retrouvons avec vous ce petit goût d'autrefois.

Comme chaque année, les célèbres tartes bressanes, à la crème, au beurre et au sucre, seront confectionnées sur place et cuitent dans l'ancien four à pain.

Envie de mettre la main à la pâte ? Nous cherchons des éplucheurs de poires les jeudi 15, vendredi 16 et samedi 17 octobre, de 14h à 17h. Un temps convivial autour d’un apéritif sera proposé à chaque fin de « plume des poires ».

Programme :

Jeudi 15 octobre : Plumage des poires de 14h à 17h

Vendredi 16 octobre : Plumage des poires de 14h à 17h

Samedi 17 octobre :
- de 14h à 17h : Plumage des poires
- de 10h à 18h : Buvette, vente de confitures ancestrales et de tartes bressanes, balades à poney dans le parc forestier de l'écomusée avec le domaine Equi'libre

Dimanche 18 octobre de 10h à 18h : buvette, vente de confitures ancestrales et de gaufres à l’ancienne et démonstration de danses folkloriques par les ébaudis bressans.

Informations pratiques

Plan d'accès

Commentaires

Vous aimerez aussi

Retour des Alpages

Annecy // samedi 10 octobre

Grande fête traditionnelle et folklorique depuis 1973 !
Animation artisanale, démonstration de vieux métiers, défilé de troupeaux évoquant la transhumance, groupes de danses folkloriques, dégustation de produits du terroir.
Défilé des animaux à 14h30.

En savoir plus

Fête de la pomme

Saint-Paul-en-Chablais // dimanche 11 octobre

Venez profiter de la fête de la pomme à Saint-Paul en Chablais, cette grande fête est synonyme de l'automne, on y retrouve la pomme sous toutes ses formes; à croquer, en jus, en pâtisseries, mais aussi des jeux, ateliers et concerts.

En savoir plus

Foire d'automne - 40ème édition

Mieussy // Du samedi 17 au dimanche 18 octobre

Le rendez-vous INCONTOURNABLE de l'automne à Mieussy avec brocante et vide-grenier géant, fabrication du cidre et des châtaignes grillées sur la place du village, spectacles et animations de rue, repas le midi.

En savoir plus