Visite botanique "Une bouffée en montagne"

A travers l'odorat, la vue et l'ouïe, découvrez les différentes plantes comestibles que l'on peut rencontrer en montagne, et tout particulièrement dans le Jardin Alpin du Mont-Cenis.

Le Mont Cenis cache bien son jeu. À plus de 2000 mètres d'altitude, entre ses pelouses alpines, ses éboulis millénaires et les rivages bleu entre ciel et barrage, poussent des dizaines de plantes comestibles et médicinales que vous croisez chaque jour sans les voir.

Ce territoire n'est pas un massif alpin ordinaire, c'est un espace ou les écosystèmes se croisent. Un carrefour entre les Alpes internes, les Alpes du Sud et l'avant-pays méditerranéen, il abrite plus de 700 espèces végétales. Le vent chaud de la lombarde s'affronte au vent froid de la Vanoise, créant un microclimat exceptionnel où fleurissent des espèces rares, parfois uniques en France.

Lors de cette balade botanique guidée, vous apprendrez à reconnaître, cueillir et utiliser plus de 15 plantes sauvages du plateau en toute sécurité, avec une méthode rigoureuse. Ce n'est pas une conférence : vous allez toucher, sentir, peut être goûter.

Au programme : identification sur le terrain, anecdotes historiques surprenantes, règles de cueillette responsable en Savoie, techniques de séchage et de conservation, et un quiz convivial en fin de balade pour tester vos nouvelles connaissances.

Informations pratiques

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