Four banal
Au coeur du village, près de la fontaine, l'ancien four à pain appelé aussi four banal était au service de la population, on y cuisait le pain pour tous. Chacun amenait son pain prêt à cuire... C'était l'occasion de se retrouver ensemble et d'échanger.
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Crédit : Aussois, four à pain communal - MO. Patrick Lesieur - OT AUSSOIS
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Crédit : Ancien four communal d'Aussois - MO. Patrick Lesieur - OT AUSSOIS
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Crédit : Cuisson du pain au four traditionnel - MO. Patrick Lesieur - OT AUSSOIS
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Crédit : Rue saint-nicolas, fontaine et four banal - MO. Patrick Lesieur - OT AUSSOIS
De temps en temps, une équipe de bénévoles fait revivre cette tradition et mettent en marche le four le temps d'une journée
Informations pratiques
Quand ?
Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
Accessible à l'intérieur lors d'animations et de cuissons.
Quel prix ?
Accès libre.
Où ?
Rue Saint-Nicolas
73500 Aussois Vidéos
Plan d'accès
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