Silver Fourchette Haute-Savoie

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Thonon-les-Bains 21/05/2019 Conférences

Projection du Film « Regards sur nos assiettes » de Pierre Beccu, suivi d'intervention de professionnels et d'un buffet gourmand. Gratuit pour les 60 ans et +

  • Silver Fourchette Haute-Savoie

Silver Fourchette organise le 17 mai prochain au Cinéma Le France de Thonon-Les-Bains un après-midi dédié à l’alimentation à base de produits locaux pour les personnes de plus de 60 ans. Menée en partenariat avec le Pôle Animations Seniors, la projection du film-documentaire « Regards sur nos assiettes » sera suivie des interventions d’un chef cuisinier et d’une diététicienne. Les participants pourront également échanger autour d’un buffet gourmand élaboré par le chef à partir de produits locaux et de saison. A la clé : des conseils pour s’alimenter sainement grâce aux produits locaux mais aussi de nouvelles idées pour cuisiner.

« Regards sur nos assiettes » de Pierre Bellu est un film retraçant l’enquête de six étudiants sur le parcours des fruits et légumes de la terre à l’assiette.
Lors de cette projection-débat les seniors pourront découvrir des informations sur les produits locaux, trouver des recettes inspirantes et s’interroger sur leurs pratiques alimentaires. Ils bénéficieront aussi des conseils de Céline Leclerc (diététicienne nutritionniste) et Christine Mangeart (spécialiste de la cuisine des plantes sauvages et professeur de yoga). Savoureux, les produits locaux et de saison ont de nombreux avantages. Les fruits et légumes, récoltés à maturité, nécessitent peu de transport et de techniques de conservation. En plus de maintenir une activité paysanne sur le territoire, ils sont de véritables sources nutritionnelles et gustatives.

Informations pratiques

  • Lieu : Thonon

Quel prix ?

GRATUIT - Pour les 60 ans et plus, incrits au préalable.

VENDREDI 17 MAI 2019
De 14h00 à 17h30
Cinéma Le France
2, Avenue de la Gare, 74200 Thonon-Les-Bains

Entrée gratuite (sur inscription) pour les + 60 ans
Pour les adhérents du Pôle Animations Seniors, les inscriptions se font directement via le Pôle au 04 50 71 18 56

Pour les personnes qui ne sont pas adhérentes, veuillez contacter Julie Moinard, Cheffe de projets Silver Fourchette au 06 43 39 09 06

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